En Seminario de resolución colaborativa de conflictos el Primer Tribunal Ambiental expondrá sobre el rol de la ciencia en las demandas por daño ambiental

 

En Seminario de resolución colaborativa de conflictos el Primer Tribunal Ambiental expondrá sobre el rol de la ciencia en las demandas por daño ambiental

 

·         Actividad organizada por el Centro de Derecho Ambiental de la Facultad de Derecho de la Universidad de Chile y el Consejo de Defensa del Estado.

 

Este miércoles 29 de septiembre comienza el Ciclo de Seminarios “Resolución colaborativa de conflictos en la reparación por daño ambiental”, organizado por el Centro de Derecho Ambiental de la Universidad de Chile y el Consejo de Defensa del Estado, CDE.

Este ciclo de seminarios cuenta con el patrocinio de los tres tribunales ambientales del país y durante la primera sesión, entre las autoridades a cargo de la bienvenida está el ministro presidente (s) del Primer Tribunal Ambiental, Mauricio Oviedo Gutiérrez y las más altas autoridades de los organismos organizadores, Pablo Ruiz-Tagle, decano de la Facultad de Derecho y Juan Peribonio Poduje, presidente del CDE.

Posteriormente se dará el paso al panel de exposiciones que será moderado por la directora del Centro de Derecho Ambiental, Valentina Durán.

La primera exposición estará a cargo del encargado de la Unidad de Ciencias del Primer Tribunal Ambiental, Ricardo Ortiz Arellano, quien expondrá sobre el rol que ha tenido la ciencia en la elaboración de una propuesta metodológica que permita entregar herramientas de apoyo para la toma de decisiones de los ministros y cómo desde la ciencia se han abordado las demandas por daño ambiental considerando la indemnidad del medioambiente como eje central.

Luego, será el turno de la abogada Nancy Yáñez Fuenzalida, quien además de ser la directora del Centro de Derechos Humanos de la Facultad de Derecho de la Universidad de Chile, es especialista en derecho, pueblos indígenas y conflictos socioambientales.

La tercera exposición será la del abogado coordinador de la Unidad de Medio Ambiente del Consejo de Defensa del Estado, Rodrigo Rivera Cuevas y finaliza la primera sesión, el abogado socio de VGC Abogados, José Luis Fuenzalida.

La actividad se realizará vía zoom a partir de las 15:30 horas y para mayor información puede enviar un mail a cda@derecho.uchile.cl

Las inscripciones se realizan en https://tinyurl.com/4u7t8wba

Local STIPE gana por segundo año consecutivo el premio a la mejor empanada de la ciudad

 

Antofagasta escoge la mejor empanada 2021:

Local STIPE gana por segundo año consecutivo el premio a la mejor empanada de la ciudad

Con muestras de gastronomía chilena se llevó a cabo la sexta versión del concurso que buscaba dar con la mejor empanada de pino de la ciudad.

Ésta tradicional actividad fue realizada en la explanada del estadio regional Calvo y Bascuñán, a partir de las 11:00 horas de la mañana y participaron como candidatos posibles a ganar el premio, los locales de, “Empanadas Shirley”, Fábrica de Empanadas “Cardamomo´s”, “Doña Norma”, “Amasandería Janita”, “Stipe”, “La Diferencia”, “Empanadas La Peco”, “La Mía Empanada”, “Empanadas Tradiciones”, Empanadas “La Martuca” y la Amasandería Dennis “El Sabor Familiar”.

El evento enmarcado en las fiestas patrias 2021, además, contó con diferentes muestras de gastronomía chilena por parte de las instituciones Santo Tomás, INACAP, AIEP y La Chimba “Cocina con Sentido”, en las que se destacaron el charquicán, los dulces de pica, las peras al vino, cochayuyo con picante, arroz con leche, carapulcra y el guiso de mote.

Para este año los criterios que ese utilizaron para la elección de la mejor empanada de pino fueron su presentación, la masa, la textura, el color, el relleno, su sabor y la armonía que se tuvo entre todos estos ingredientes. Angélica Acuña, Directora de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica de Santo Tomás sede Antofagasta y Jurado del concurso, comentó que, “es muy importante que los condimentos estén bien logrados, para dar con una buena empanada, como jurado sabemos cuando a veces, estos pueden estar saturados o faltos de ellos, por lo que nos fijamos mucho en el equilibrio que existe entre todos los ingredientes al momento de probarlas”.

Por su parte, la Alcaldesa Subrogante, Yamileth Guzmán, agregó sobre la actividad que, “para la Municipalidad de Antofagasta esto es sumamente importante porque, nuevamente la Municipalidad vuelve a las calles, a trabajar, dado que, con la pandemia, se vivió una situación más compleja, en cambio ahora podemos volver a las actividades propias para tener mayor cercanía con la comunidad. Lo que nosotros esperamos es que las cifras respecto a COVID-19, continúen bajas, para que esto pueda seguir avanzando y así poder contactarnos aún más con la gente de la ciudad”.

Finalmente, Francesca Zlatar, dueña del local Stipe que se adjudica por segundo año consecutivo el premio a la mejor empanada de Antofagasta, se mostró muy contenta con este reconocimiento y agradecida con la comunidad, explicando igualmente que, la receta que ellos manejan tiene una trayectoria familiar de más de 30 años y que no ha sido modificada a través de los años, manteniendo incluso los ingredientes originales. “Es un honor para nosotros llevar el legado de mi papá, dado que la receta viene de él. También, consideramos que este premio es atribuible a nuestros trabajadores que han estado por años en el local, si no fuera por el equipo que tenemos, el premio no sería posible”.

20 comerciantes participarán en Feria Patio de Emprendedores en Antofagasta

 

Iniciativa busca impulsar la reactivación económica de la región

20 comerciantes participarán en Feria Patio de Emprendedores en Antofagasta

●     Entre el 30 de agosto y el 5 de septiembre, los emprendimientos tendrán disponible un espacio gratuito en el centro comercial Patio La Chimba I para ofrecer sus productos al público.

 

Agosto 2021.- Artesanías, plantas, artículos de madera, cosméticos, manualidades y accesorios son algunos de los productos que se podrán encontrar en la Feria Patio de Emprendedores, una iniciativa que se realizará en el centro comercial Patio La Chimba I y que beneficiará a comerciantes de Antofagasta.

El espacio, ubicado en Av. Pedro Aguirre Cerda Nº11385, se podrá visitar entre el 30 de agosto y el 5 de septiembre entre las 10:00 y las 19:30 y ahí participarán 20 emprendedores locales. La mitad de ellos cuenta con el apoyo del Fondo de Solidaridad e Inversión Social (Fosis) y el resto es respaldado por el departamento de Fomento Productivo de la Municipalidad de Antofagasta.

“Los emprendimientos se han visto muy afectados por la pandemia. En Grupo Patio estamos conscientes de aquello y por eso queremos contribuir a la reactivación de los entornos cercanos a nuestros centros comerciales a través de Patio de Emprendedores, una instancia especialmente diseñada para los pequeños comerciantes y que busca generar una mayor visibilidad de sus productos y mejorar sus ventas”, explicó Rodrigo Medina, gerente de sostenibilidad de Grupo Patio, compañía que está impulsando la iniciativa.

Ferias en todo Chile

Esta no es la única feria Patio de Emprendedores que está desarrollando Grupo Patio. Durante agosto, otros seis centros comerciales de la compañía pusieron a disposición este espacio en las comunas de San Joaquín, Puente Alto, Maipú, Peñalolén y Copiapó. En total, cerca de un centenar de pequeños comercios de los más variados rubros participaron de estas instancias en todo el país.

Desde que esta iniciativa se lanzó a fines de 2020, se han realizado 18 ferias de emprendedores en 13 centros comerciales ubicados en 11 comunas. En total, 245 emprendedores se han visto beneficiados con este programa.

“Queremos que nuestros espacios se transformen en puntos de encuentro con las comunidades cercanas a nuestros centros comerciales. Estamos convencidos de que nuestro negocio solo se sostiene si la relación con nuestros vecinos es exitosa, por lo que buscamos tener un rol activo en el desarrollo de los territorios e insertarnos proactivamente en nuestro entorno directo”, agregó Medina. 

Luis Aguilera Villegas, director de Fosis Región de Antofagasta

- ¿Cuál es la importancia de apoyar a emprendedores?

Nuestro rol como Fosis es brindar todas las herramientas para que nuestros usuarios/as puedan desarrollar sus negocios no tan sólo desde el ámbito de adquisición de bienes e insumos, sino que también, que sientan que tienen a un aliado que las acompaña siempre y en todo momento para la creación y fortalecimiento de sus planes de negocio.

- ¿Cuál es la importancia de la alianza público-privada con Grupo Patio?

Nuestro director nacional, Felipe Bettancourt, nos ha mandatado a que uno de los ejes prioritarios de nuestra institución es vincularnos y crear alianzas público-privadas y esta es una de una decena que estamos generando. Valoramos el trabajo en conjunto que realizamos con Grupo Patio que llega en un momento donde la comuna de Antofagasta necesita de espacios de comercialización y nos permite entregar oportunidades de venta a emprendedores/as que necesitan puntos de ventas para generar ingresos y mejorar su situación personal y la de sus familias.